Als je op zoek bent naar een gezonde lunch boordevol zomerse kleuren en smaken, dan is deze heerlijke salade van kabeljauw, avocado en mango arm aan vet en calorieën.
Als je op zoek bent naar een gezonde lunch boordevol zomerse kleuren en smaken, dan is deze heerlijke salade van kabeljauw, avocado en mango arm aan vet en calorieën.
STAP 1
Verwarm de oven tot 200C / 180C hetelucht / gas 6. Doe de vis in een ondiepe ovenschaal en giet er de helft van het limoensap over, met een beetje van de schil, en maal er wat zwarte peper over. Bak 8 minuten of tot de vis gemakkelijk schilfert maar nog vochtig is.
STAP 2
Doe intussen de rest van de ingrediënten plus het resterende limoensap en de schil in een kom en meng goed. Schep op borden en bedek met de kabeljauw, schep over de sappen in de schaal.
STAP 1
Verwarm de oven tot 200C / 180C hetelucht / gas 6. Doe de vis in een ondiepe ovenschaal en giet er de helft van het limoensap over, met een beetje van de schil, en maal er wat zwarte peper over. Bak 8 minuten of tot de vis gemakkelijk schilfert maar nog vochtig is.
STAP 2
Doe intussen de rest van de ingrediënten plus het resterende limoensap en de schil in een kom en meng goed. Schep op borden en bedek met de kabeljauw, schep over de sappen in de schaal.